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    高氏又将鸡毛仔细的钳了一遍，莫惊春进来，道：“奶奶，我来吧，您歇会。”

    高氏在田里锄草了一下午，她倒是还去镇上逛了那么久，再看着高氏干活她心里过意不去。

    高氏想了想，道：“那奶奶在这烧火，陪你说说话。”

    “好。”

    莫惊春熟练的系上围裙，拿起菜刀，利落地砍去鸡头鸡屁股跟鸡爪，掏出内脏跟多余的鸡油。

    这一套熟练的动作，把高氏也看呆了。

    她只吃过莫惊春做的菜，还是第一回看她做。

    “春儿，这些都不要啊？”她有些心疼，这么浪费。

    “没呢，奶奶。鸡肉煲汤，这些跟鸡油用来炒一盘鸡杂，这样不浪费，汤里也没有腥气。”

    高氏一听，原来可以这样，夸道：“我春儿越来越有大厨子的样了。”

    莫惊春心道她就是跟厨子学的，以后也不知道能不能去酒楼里应聘个掌勺？

    似乎还未见过女掌勺，不过胥掌柜的酒楼里，硬菜一律都是由她来做的。

    她想着若是自己也能开一间那么大的酒楼就好了，到时候叫薄青山来，一定惊得他说不出话。

    随即又觉得自己真是闲的，干嘛要惊得他说不出话。

    将剩下的鸡身斩成大小均匀的块状，两条腿跟翅膀都留了出来，码在一边。

    切一小块姜下来和料酒一起给鸡焯水后再重新起锅煲汤，这样煲出来的汤没那么油。

    泡了几朵干香菇一起丢进去，不多时，香味便飘到了厨房外。

    莫松在外面不知道去哪儿了，呆到晚上才回来，一进门闻到这么香以为又是莫惊春家的味道，黑着一张脸就冲到周氏的屋子里。

    周氏跟莫远林在说话，一愣：“咋了？”

    “娘，我也要吃鸡肉！”

    “吃呗，我给你娘杀了鸡，你奶在煲汤，一会儿就能吃肉了。”

    莫远林高兴极了，对周氏的一举一动颇为关照。

    “啊？”莫松转头看他娘，“娘，你咋了？”
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