第二十九章 茶-《极品废太子》
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月光清冷,洒在众人脸上,铺上一层银白。
宁安坐在椅子上,支着下巴说道,:“你们一定很奇怪,为什么王府的茶发霉了,反倒成了新茶”
素水和秋云侍立在宁安身侧,点了点头。
冷铁竖起了耳朵,其他人也停止了交谈。
这段时间,东海王只是让王府上下依令而行,从不解释什么。
但他们心里始终疑惑重重。
不过东海王不说,他们自然不能问。
现在,既然在秋云的询问下,东海王愿意说,他们自然乐意听。
“这世间不是所有霉都是有毒的,有的霉反倒和灵芝一样,别有效用。”宁安娓娓道来。
他当初之所以判断泡水的茶砖有救,那是因为余钱和冷铁贩运回来的是黑茶。
茶叶分绿茶,红茶,黑茶。
三者的区别是绿茶不需要发酵,后两者属于发酵茶。
由于古代运输极为不便,茶商从内陆前往边境进行茶马交易,往往需要数月。
运输途中,茶叶反复经过淋雨暴晒,自然发酵变黑。
这种发酵过的茶泡出来有不同的风味,于是便分化出了黑茶和红茶。
再后来,为了方便运输,茶商干脆直接在产茶地发酵制成茶砖,再运往各处,以便于运输。
然而,黑茶在特殊的条件下还能够长出一种名叫冠突曲霉的金色菌类。
后世将这种长了冠突曲霉菌的黑茶称为金花茶。
边疆牧民有句谚语:金铂金不如黑金。
这个黑金便是指的金花黑茶。
由于古代的游牧民族常吃牛羊肉和奶制品。
这些不易消化的食物常常会导致他们肠胃不舒适。
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